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Gnocchi al pomodoro e basilico fresco

Ingredienti
  

  • 1 kg di Gnocchi
  • 1 bottiglia di Passato di Pomodoro
  • q.b. Basilico
  • 1 spicchio Aglio
  • q.b. Olio

Method
 

  1. Per preparare gli gnocchi al pomodoro mettere a insaporire l'olio con l'aglio in una capiente padella antiaderente.
  2. Quando l’aglio sarà dorato unire anche la passata di pomodoro, un pizzico di zucchero, il basilico, sale e pepe.
  3. Portare la salsa a bollore quindi abbassare la fiamma e proseguire la cottura per altri 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  4. Nel frattempo cuocere gli gnocchi in una capiente casseruola con acqua bollente salata.
  5. Scolare gli gnocchi direttamente nella padella con la salsa di pomodoro e mescolare delicatamente.
  6. Aggiungere una fogliolina di basilico fresco e servire gli gnocchi caldi.