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Piadina con crema di peperoni e zucchine grigliate

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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 1-2 Piadine
  • 1 Peperone
  • 1 Zucchina
  • 1 Radicchio
  • q.b. crema ai peperoni

Method
 

  1. Per preparare la piadina con peperoni e zucchine grigliate, iniziare tagliando a fettine le zucchine.
  2. Scaldare una piastra rovente in cui andremo a grigliare le zucchine con un filo d'olio.
  3. Tagliare il radicchio a listarelle.
  4. Scaldare sulla piastra la piadina e spalmare su un lato un pò di crema ai peperoni.
  5. Aggiungere nella piadina le zucchine grigliate e il radicchio a listarelle.