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Guacamole

Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti

Ingredienti
  

  • 1 avocado
  • 1 pezzettino di cipolla
  • 3-4 pomodorini
  • 1 lime
  • q.b. sale e pepe

Method
 

  1. Per preparare la salsa guacamole, mettere la polpa di avocado in una ciotola e schiacciarla con i rembi di una forchetta. 
  2. Aggiungere il succo di mezzo lime o limone e continuare a schiacciare.
  3. A questa base di avocado aggiungere gli altri ingredienti sminuzzati, la cipolla tagliata a pezzi piccoli e il pomodorini sempre tagliati a piccoli pezzi avendo cura di eliminare i semi e il liquido contenuto all'interno dei pomodorini.
  4. Aggiustare di sale e pepe e continuare a mescolare e schiacciare la salsa in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
  5. Amalgamati tutti gli ingredienti la salsa di guacamole è pronta