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Burro di arachidi

Preparazione 20 minuti
Tempo totale 20 minuti

Ingredienti
  

  • 1 kg Arachidi non salate

Method
 

  1. Per preparare il burro di arachidi sgusciare le arachidi, privandole anche della pellicina di rivestimento.
  2. Versare le arachidi in un frullatore ad alta potenza e iniziare a frullare.
  3. Fare delle pause ogni tanto per fare raffreddare la massa e aggiungere se necessario (solo se necessario) un paio di cucchiai di olio di arachidi per agevolare la frollatura.
  4. Dopo 4-5 minuti vedrete che il composto inizierà a cambiare di consistenza e dovremo smettere di frullare solo quando avrà raggiunto la consistenza di una crema morbida.
  5. Versare la crema ottenuta in dei barattoli e lasciarla raffreddare.