Ingredienti
Method
- Per preparare il biscotto gelato iniziare a montare bene la panna vegetale con lo zucchero, fino ad ottenere una panna montata a neve fermissima.
- Distribuire su metà dei biscotti la panna con l'aiuto di una spatola o con una sac à poche.
- Livellare bene la superficie e chiudere ogni biscotto gelato con un altro biscotto.
- Coprire con la pellicola trasparente e lasciare solidificare in freezer per almeno 12 ore.