Per preparare queste barrette fare sciogliere tutto il cioccolato a bagnomaria molto lentamente per non farlo bruciare.
Prendere le gallette di riso soffiato e tritarle con le mani, oppure se avete il riso soffiato in busta versatelo direttamente assieme al cioccolato.
Mescolare bene per un paio di minuti e versare il composto in una teglia piccola ricoperta con carta da forno.
Livellare bene il composto aiutandoci con una spatola fino a renderlo uniforme.
Se le gradite potete unirci delle mandorle tritate o qualsiasi altra frutta secca, versandole sopra al composto per poi livellare bene il tutto.
Uniformato il composto metterlo in frigorifero per circa 2 ore a fare solidificare.
Passato il tempo necessario, tagliare con l'aiuto di un coltello le barrette, con queste dosi si ricavano circa 16-18 barrette di medie dimensioni.
Le barrette di cioccolato e riso soffiato sono pronte per essere incartate o servite.